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約翰南農 - 各種植物的生長照顧與病蟲害觀察和解決方案 (southernjohnagri.com)
又稱:假芫荽、日本芫荽、節節花、Mùi Tàu
長的樣子跟用途超不搭的,一副龍舌蘭的樣子,結果拔起來一聞......媽逼!根本香菜的雙胞胎兄弟嘛!聞起來跟本一樣!
仔細聞過還是有些許不同,刺芫荽的香味更重更濃郁,香菜的味道就比較清淡。所以您去吃越南菜的時候,會發現他們料理的香菜味更加凸顯出來,興許就是因為大量使用了刺芫荽之故。
這品種比較冷門,但在台灣還是有一小群愛好者。去年有位來自台南的大叔,在網路上跟小編買了幾棵後,居然還不過癮,直接殺過來店裡下訂了一百多棵,讓小編當場驚呆。大叔說他在大陸接觸過,從此無法忘懷,但在台灣很難找到苗。
謝謝大叔,小編也很開心能夠滿足您的需求!
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