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【公告】最新的文章已全部轉移到約翰南農網站囉~
約翰南農 - 各種植物的生長照顧與病蟲害觀察和解決方案 (southernjohnagri.com)
如果您常去全聯超市買蔬果的話，不妨在瀏覽菜架時稍微注意一下進口蔬菜，時常會看到一包包綠色一粒粒的奇特蔬菜---上面寫「孢子甘藍」。
說實在的，剛開始看到時完全不會想拿，因為不知該如何料理。直到有一陣子，開始把美式賣場的雞胸肉和各式蔬果切一切放進烤箱烤，配飯吃。發現這樣的吃法既營養又沒負擔，才興起把孢子甘藍拿去烤的念頭。
嗯~烤過後發現口感不錯唷！濕潤又有脆度，吃起來很爽口。
正好配合的苗場有孢子甘藍苗，於是就拿來種看看~ 它的種植上算簡單，大概就和種高麗菜一樣的方式去種就行了(都是甘藍嘛)。很特別的是，它的主莖和頂上的主要葉片，均非我們食用的地方。待主莖和主要葉片較粗壯後，主莖的各個節點會開始萌發側芽，結球的側芽才是一般在食用的部位。
蟲害的防治(釣絲仔、青蟲)要非常注意，如果想收成的話XDD。下圖可看到已被蟲咬得很慘了，雖然每個禮拜都有噴藥防治。
哪裡買？ https://shopee.tw/product/18368787/6917774028/
(目前售罄，要等年底才有貨)
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